De examenperiode op de middelbare school is weer gestart. En dat vraagt veel van de examenkandidaten. Lange dagen leren, concentreren en presteren tijdens het maken van het examen. Wat kun je het beste eten in deze periode? Voedingskundige Mirthe geeft je antwoord op deze vraag.
Supermarktketen Jumbo constateerde een piek in de verkoop van snelle suikers als Dextro energie. En deze snelle suikers hebben effect: Even voel je je scherper en energieker… maar vaak volgt daarna juist die bekende dip. Vermoeidheid, concentratieverlies en opnieuw trek in suiker. En dat kan je juist niet gebruiken in deze periode.
Je hersenen hebben namelijk geen behoefte aan pieken en dalen, maar aan stabiele brandstof. Hersenen functioneren alleen op glucose, en daarvoor zijn koolhydraten nodig.
De juiste voeding tijdens het leren is enorm belangrijk. Goede, complexe koolhydraten gecombineerd met gezonde vetten en eiwitten zorgen ervoor dat energie langzaam vrijkomt. Denk aan havermout, noten, pinda’s, dadels of granen. Daarmee houd je je bloedsuikerspiegel stabieler en blijven je hersenen langer actief.
Tijdens het studeren of tijdens het maken van het examen is het verstandig om tussendoor iets te eten dat voedt in plaats van alleen vult of supersnelle energie levert. Een goede en uitgebalanceerde energiereep kan dan een ideaal tussendoortje zijn: makkelijk mee te nemen, lekker én bedoeld om goed te kunnen presteren tijdens het examen en de dip erna te voorkomen.
Kies voor de Lightning Bio Energy Bar of voor de repen van Superheraw. Deze bevatten een mooie combinatie van koolhydraten, eiwitten en vetten die je door de examens heen slepen.
